Snelkookpan Test 2024
De beste snelkookpan vind je hier
- De beste snelkookpan voor ieders budget
- Snelkookpan TOP 10
- Wat is een snelkookpan?
- Waarom een snelkookpan kopen?
- Hoe werkt een snelkookpan?
- De voordelen van een snelkoker
- Snelkookpan Koopgids
- Veiligheid
- Accessoires
- Altimeter
- Capaciteit
- Materiaal
- Drukmeter
- Bodem
- Het veilig gebruiken van een snelkookpan
- Hoe moet je een snelkookpan gebruiken?
- Koken onder druk
- De luchtdruk beïnvloedt de kooktijd
- Wanneer is de snelkookpan uitgevonden?
Hieronder kun je al direct de beste snelkookpannen voor iedere prijsklasse terugvinden, met deze kun je al zeker niet misslaan.
De beste snelkookpan voor ieders budget
Tegenwoordig is het aanbod aan snelkookpannen zo groot dat je letterlijk verdrinkt in het aanbod. Deze pagina helpt je bij het kopen van een snelkookpan. Wij hebben honderden snelkookpannen geanalyseerd.
✅ Uitgebreid consumentenonderzoek
✅ Wij hebben de modellen zelf geanalyseerd en getest
✅ Reageer en geef jouw feedback
✅ Informatief referentiepunt voor snelkookpannen
✅ Betrouwbare partners
De beste snelkookpan vind je hier
Zoekt u een manier om voedsel sneller gaar te koken? Dat kan eenvoudig met een snelkookpan ook wel hogedrukpan genoemd! Snelkookpannen koken voedsel onder druk op een hoge temperatuur, waardoor de gaartijd slechts 1/3 is vergeleken met normaal koken.
Deze methode van koken is gezonder en energie efficiënter. Doordat de kooktijd verkort wordt en de pan onder druk staat, worden essentiële vitamines behouden die anders verloren zouden gaan. Op deze pagina vind je de beste snelkookpan, wij hebben een consumentenonderzoek gedaan en op basis daarvan hebben we een TOP 10 snelkookpannen samengesteld en ook een winnaar voor iedere prijsklasse. Het omgekeerde van een snelkoker is een slowcooker.
High End, Mid Range en Budget. Dit zodat jij eenvoudig de beste snelkookpan kan kiezen die bij je budget past. Buiten deze handige suggesties vind je hier alle informatie over een snelkookpan. Wat een snelkookpan is, hoe het werkt en waarvoor het dient.
Snelkookpan TOP 10
Wat is een snelkookpan?
Waarom een snelkookpan kopen?
Waarom een snelkookpan kopen is een vraag die wie regelmatig voorbij zien komen. Voor alle duidelijkheid het antwoord op deze vraag zit in de naam, snel kook pan. Tijdsbesparing is de voornaamste reden voor de aanschaf van een hogedrukpan. Een snelkookpan of hogedrukpan kookt het voedsel ongeveer 3 keer zo snel gaar als een traditionele kookpot.
Dit kan extra handig zijn als je op weinig tijd hebt, of verschillende gerechten moet klaarmaken op een korte tijd. Voor thuisgebruik, gelegenheden en ook voor restaurants is een snelkookpan een handige tool die onmisbaar is in elke keuken. Buiten het feit dat een snelkookpan het gaar proces verkort is er nog een reden om voor de aanschaf van snelkookpan te kiezen. Door een combinatie van hoge druk en hoge temperatuur worden essentiële vitaminen behouden die anders verloren zouden gaan in het kookproces. Dus met andere woorden is koken in een snelkookpan gezonder dan “normaal koken”. Aangezien het kookproces 3 keer zo snel is, is deze manier van koken ook energie efficiënter, je verbruikt minder stroom of gas.
Hoe werkt een snelkookpan?
Hoe werkt een snelkookpan?Een snelkookpan ook wel hogedrukpan genoemd, is een pan waarin levensmiddelen onder druk worden gekookt, dit bij een temperatuur die hoger is dan 100 °C. Gevolg hiervan is dat gerechten veel sneller gaar zijn.
Iedere tien graden Celsius temperatuurverhoging halveert de garingstijd. Omdat de temperatuur in een snelkookpan ongeveer 120 °C is, gaart het voedsel ongeveer drie tot vier keer zo snel als in een normale pan. Het voordeel van sneller kookproces is dat er meer vitaminen behouden.
Het werkingsprincipe van de snelkookpan is als volgt. Je giet water in de snelkookpan en sluit het deksel. U kunt de drukregelaar gebruiken om de gewenste stand in te stellen. Plaats vervolgens de snelkookpan op de warmtebron om de druk in de pan te verhogen. Het processtatus kan worden bekeken via de drukregelaar. Op deze manier kun je zien of de warmtebron verlaagd moet worden, of de juiste temperatuur is bereikt of dat de temperatuur te hoog is. Nadat de kooktijd voorbij is, verwijdert u de pan van de warmtebron en laat u de druk ontsnappen via de drukregelaar ook wel ontluchtingsknop genoemd. Open de snelkookpan pas nadat alle druk volledig is ontlast. Als je dit niet doet kan hete stoom uitkomen.
De voordelen van een snelkoker
Alle voordelen van een snelkoker
Zoals je kunt zien zijn de voordelen van een snelkoker onmisbaar in de keuken, hieronder een lijst met alle voordelen van een snelkoker.
✅ Kookt 3x zo snel
✅ Vitaminen en voedingsstoffen blijven beter behouden.
✅ Energie efficiënter
✅ Smaak wordt versterkt
✅ Bacteriën worden sneller gedood
✅ Hygiënisch
✅ Moderne snelkookpannen zijn veilig
✅ Digitale timer
✅ Verschillende standen
✅ Groenten en fruit wecken
✅ Zijn meestal van duurzaam materiaal gemaakt
❌ Je kunt niet controleren tijdens het kookproces
❌ Voedel kan snel overgaar worden
❌ Even wennen voor beginners
❌ Niet alle modellen zijn vaatwasmachinebestendig
❌ Bij slijtage kan het veiligheid beïnvloeden
Snelkookpan Koopgids
De snelkookpan wordt ook snelkookpan of drukpot genoemd. De hoge temperatuurontwikkeling onder druk verkort de kooktijd.
Veiligheid
Bijna alle hedendaagse snelkookpannen zijn onderworpen een warenwetbesluit voor hogedrukinstallaties. Moderne snelkookpannen hebben naast een instelbaar kookventiel ook een noodventiel dat opent als de druk te hoog oploopt en het kookventiel niet meer voldoende druk laat ontsnappen. Na het koeken is het verstandig als je 10-15 minuten laat afkoelen, zodat de druk verminderd wordt. Open nooit direct na het koken de snelkookpan, er kan gevaarlijk hete stoom vrij komen.
Accessoires
- Dekselstelen
- Ventielen
- Snelkookpan ringen
Altimeter
Een interne indicator informeert u over de minimale vulhoogte en maximale vulhoogte!
- Capaciteit
- Materiaal
- Drukmeter
- Bodem
- Handvat
- Altimeter
- Accessoires
Capaciteit
De inhoud is belangrijk bij de keuze van een snelkookpan. Wil jij
Materiaal
Het aanbevolen materiaal is duurzaam RVS, aangezien de pan onder hoge druk komt te staan. De meeste moderne snelkookpannen zijn duurzaam, dit kun je ook merken aan de prijs. Die al snel boven de 70 euro uitkomt. Er zijn ook snelkookpannen in aluminium verkrijgbaar, deze zijn meestal niet zo goed van kwaliteit en niet geschikt voor een vaatwasmachine. De aluminium snelkookpannen zijn meestal ook goedkoper en beïnvloeden de smaak van zure voedingsmiddelen, dus doe je zelf een plezier en ga voor een RVS snelkookpan!
Drukmeter
Een drukmeter zorgt ervoor dat je makkelijk de luchtdruk kan aflezen van je snelkookpan. De meeste snelkookpannen hebben een druk tussen 0,8–1 bar of 11,6–15 psi. Het maximum druk van een snelkookpan is 1,8 tot 2,0 bar of 29 psi. De standaard kookdruk van 15 psi werd in 1917 bepaald door het Amerikaanse ministerie van landbouw. Het deksel van een snelkookpan is ontworpen om makkelijk stoom naar buiten te laten komen. Meestal heb je een optie om voor de vrijgave van de druk in de snelkookpan. Verder moet de indicator moet nauwkeurig zijn.
Bodem
Kwaliteitsvolle RVS snelkookpannen zijn gemaakt met zware, drielaagse of met koper beklede bodems voor het gelijkmatige verwarmen van de bodem. Dit is omdat roestvrij staal een lagere thermische geleidbaarheid heeft. De meeste moderne roestvrijstalen snelkookpannen zijn vaatwasmachinebestendig, hoewel sommige fabrikanten aanbevelen met de hand af te wassen. Duurzame snelkookpannen hebben ook nog een extra antiaanbaklaag.
Het veilig gebruiken van een snelkookpan
Hoe moet je een snelkookpan gebruiken?
Hieronder vind je de belangrijkste maatregelen die je moet nemen om veilig te koken met een snelkookpan.
- Stop de pan niet te vol
- De stoomuitlaatklep moet proper blijven
- Laat de pan eerst 10 minuten afkoelen voordat je het deksel opent
- De afdichtingsring moet vervangen worden na 400 keer gebruik
- Houd het kookproces in het oog
- Het is afgeraden om de pan te koelen onder de kraan
- Als je ziet op de drukmeter hoger dan 1bar of 15psi wordt, verlaag dan de temperatuur.
- Gebruik de snelkookpan niet bij een defect of als het deksel niet meer volledig dicht gaat.
Koken onder druk
De luchtdruk beïnvloedt de kooktijd
De luchtdruk beïnvloedt de kooktijd, dit geld niet enkel in een pan. Men bevindt zich van de zeespiegel, hoe lager de druk. Denk hierbij aan bergachtige omgevingen. Als de luchtdruk lager is kookt het water bij een lagere temperatuur. Als je op 2800 m hoogte bevindt, kookt het water al bij 90 °C. Dus het kookproces duurt langer, en verbruikt meer energie. Bacteriën hebben een grotere overlevingskans. Een snelkookpan kan een ideale oplossing zijn om dit verschil te neutraliseren in bergachtige omgevingen.
Wanneer is de snelkookpan uitgevonden?
Het werd in de jaren 1600 uitgevonden door een Fransman door Denis Papin, die nieuwe natuurkundige ontdekkingen over druk en stoom wilde vertalen in koken. Hij noemde zijn pot de “vergister”, maar het duurde een hele tijd voordat betere productienormen en technologie deze hogedrukpotten veilig konden maken.
